Éducation nutritionnelle des enfants à l’école et à la maison

Dans son quotidien, l’enfant passe la plus grosse partie de ses horaires à l’école et à la maison. Devant la recrudescence des mauvaises alimentations, il est plus que nécessaire de sensibiliser l’enfant dès son jeune âge à avoir une nutrition équilibrée aussi bien à l’école qu’à la maison.

Nature de l’éducation nutritionnelle des enfants à l’école et à la maison

Pour grandir sainement, les enfants doivent s’alimenter correctement dès leur plus jeune âge. Cette alimentation équilibrée comprend tous les éléments dont le corps et le cerveau de l’enfant ont besoin pour se développer. Une bonne alimentation se résume en :

· Alimentation équilibrée en apport vitaminé et autres éléments nutritifs

· Fréquence équilibrée de ces alimentations pendant la journée.

Une alimentation équilibrée est composée de fruits, de légumes, de produits laitiers, de céréales, de viandes, de produits de la mer… disponibles à l’état frais dans sa région. Les quantités et le mode de cuisson ainsi que la mixture à utiliser sont déterminés à partir de calculs plus ou moins complexes des apports énergétiques. Ces calculs sont faits également en fonction des efforts fournis par l’enfant au cours de la journée. Des conseillers de santé regroupés sur la page d’information sur le nutritionniste remboursé peuvent vous guider et vous assister pour trouver les meilleures formules diététiques à donner à vos enfants pour une alimentation saine à l’école et à la maison.

Qui doit dispenser l’éducation nutritionnelle des enfants à l’école et à la maison ?

L’éducation nutritionnelle en milieu scolaire chez les enfants permet à ces derniers de prendre en main leur santé et leur bien-être. Ces éducations peuvent être réalisées par les enseignants eux-mêmes ou par des infirmiers ou des médecins de l’école ou aussi par des partenaires de santé affiliés à l’école ou par un nutritionniste spécialisé en la matière. Ces éducations nutritionnelles sont adaptées au milieu de vie de l’enfant ainsi qu’à l’objectif de croissance visé. En général, les éducations nutritionnelles dispensées par un nutritionniste sont plus complètes et correspondent parfaitement aux objectifs cherchés.

Le mécanisme de remboursement de l’éducation nutritionnelle

En France, les honoraires d’un nutritionniste affecté à l’éducation nutritionnelle des enfants à l’école sont remboursables à hauteur de 70 % sur une base de 30 euros par consultation. Le médecin nutritionniste veille à ce que tous les enfants suivent à la lettre le régime diététique qu’il a préconisé. Il est également responsable du suivi de l’évolution de la santé en général de l’enfant. Pour ce faire, il doit avoir des points de contrôle des paramètres essentiels :

· Poids, taille

· Taux de calcium

· Taux des éléments essentiels

· Glycémie…

Pour un meilleur suivi, les parents doivent être les premiers responsables de leurs enfants et appliquer à la lettre le régime diététique conseillé par le nutritionniste à leurs enfants.

Bref, parents d’élèves, responsables d’école et enseignants, nutritionnistes doivent travailler de concert pour que l’éducation nutritionnelle des enfants à l’école soit une réussite. Sans oublier que les élèves (enfants) sont les premiers responsables de la prise en main de leur santé et de leur bien-être.